Denns BioMarkt
40 min
Mittel
3/13
0,66 €
Butter Chicken
Zartes Hähnchen in cremiger, gewürzter Tomatensauce
Erstellt von:
Zutaten
 | 150 g | Joghurt |
 | 3 Stück | Knoblauchzehe |
 | 200 g | Reis |
| 500 g | Hähnchenbrust | |
| 1 EL | Garam Masala | |
| 400 g | Tomaten (passiert) | |
| 100 ml | Sahne | |
| 10 g | Ingwer | |
| 1 TL | Kreuzkümmel | |
| 1 TL | Koriander (gemahlen) | |
| nach Geschmack | Chilipulver |
und das könntest du bereits zu Hause haben
| 50 g | Butter | |
| nach Geschmack | Salz |
Zubereitung:
Schritt 1
Den Reis nach Packungsanweisung in Salzwasser garen, abgießen und warm halten.
Schritt 2
Hähnchenbrust in Stücke schneiden und mit Joghurt, Garam Masala und etwas Salz marinieren. Mindestens 30 Minuten ziehen lassen.
Schritt 3
Butter in einer Pfanne erhitzen, fein gehackten Knoblauch und Ingwer darin anbraten. Passierte Tomaten, Kreuzkümmel, Koriander und Chilipulver dazugeben und ca. 10 Minuten köcheln lassen.
Schritt 4
Das marinierte Hähnchen in die Tomatensauce geben und ca. 20 Minuten garen, bis das Fleisch durch ist.
Schritt 5
Sahne unterrühren und die Sauce kurz erhitzen. Mit Salz und Garam Masala abschmecken.
Schritt 6
Das Butter Chicken zusammen mit dem Reis servieren.
Passende Angebote:
Naturjoghurt
1.29€
150 g
noch 5 Tage erhältlich
Kräuter- oder Knoblauch-Baguette
1.69€
3 Stück
noch 5 Tage erhältlich
Reis oder Hülsenfrüchte
2.79€
200 g
noch 5 Tage erhältlich